Hücrelerdeki kromozom sayısının 3n veya daha fazla olması durumu poliploidi olarak tanımlanır.
Bu canlıların somatik hücrelerinde ikiden daha fazla kromozom takımı bulunmaktadır.
Üretimde yüksek kaliteli ve daha verimli ürün üretmek üreticilerin en önemli hedeflerindendir.
Ürün ıslah yöntemlerinden biri olan poliploidi genellikle; ekonomik değeri oldukça yüksek olan sebze, meyve ve süs bitkilerinde çokça uygulanmaktadır.
Bitkilerde poliploidi yöntemi kullanımı örnekleri hayvanlara göre daha fazladır.
Poliploid bitkiler normal bitkilere oranla daha fazla kromozom takımına sahip oldukları için daha büyük hücrelere ve daha fazla klorofile sahiptirler.
Bu bitkiler diploit bitkilere göre daha iri meyveli, daha büyük çiçekli bitkiler haline dönüşürler.
Elma, muz, çekirdeksiz karpuz, patates gibi bitkilere poliploidi tekniği uygulanarak verim artırılmıştır.
Poliploidlik bitkilerde doğal yoldan veya kolşisin denen bir madde kullanarak bölünme esnasında iğ ipliklerinin oluşumu engellenerek te sağlanabilir.
